🎨 त्योहार की मिठास में जहर घोलने वालों पर प्रशासन की कड़ी नजर

उत्तरकाशी।
होली की खुशियों में रंग और मिठास घोलने से पहले ही प्रशासन ने मिलावटखोरों की नींद उड़ा दी है। जिलाधिकारी प्रशांत आर्य के सख्त निर्देशों के बाद खाद्य संरक्षा विभाग ने जिलेभर में ताबड़तोड़ छापेमारी अभियान शुरू कर दिया है।

त्योहार के सीजन में जहां बाजारों में भीड़ उमड़ रही है, वहीं प्रशासन ने साफ कर दिया है — “जनता की सेहत से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं होगा।”

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🔎 इन बाजारों में चला सघन निरीक्षण अभियान

सहायक आयुक्त खाद्य संरक्षा अश्वनी कुमार सिंह और खाद्य सुरक्षा अधिकारी बलवंत सिंह चौहान के नेतृत्व में टीम ने कई प्रमुख बाजारों में औचक निरीक्षण किया।

📍 मातली
📍 बाड़ेथी
📍 चिन्यालीसौड़
📍 डुंडा
📍 उत्तरकाशी मुख्य बाजार
📍 जोशियाड़ा
📍 ज्ञानसू

दुकानों में साफ-सफाई, भंडारण और खाद्य गुणवत्ता की बारीकी से जांच की गई। कई व्यापारियों को मौके पर ही चेतावनी दी गई।

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🧪 19 नमूने लिए गए – मावा और घी पर खास नजर

अभियान के दौरान कुल 19 खाद्य नमूने संदेह के आधार पर संग्रहित किए गए।

इनमें शामिल हैं:

• 05 मावा
• 02 घी
• 02 रिफाइंड तेल
• 02 दूध
• पापड़
• सूजी
• खांडसारी
• तिल तेल
• काजू कतली
• बेसन
• हल्दी पाउडर
• मिल्क केक

सभी नमूनों को जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेज दिया गया है।

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🎙️ क्या बोले अधिकारी?

सहायक आयुक्त अश्वनी कुमार सिंह ने स्पष्ट कहा —

“त्योहार के दौरान मिलावट की शिकायतें बढ़ जाती हैं। जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री मिले, इसके लिए विभाग पूरी तरह सतर्क है। यदि जांच में मिलावट पाई गई तो संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।”

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⚠️ क्यों है यह अभियान अहम?

होली पर सबसे ज्यादा खपत मावा, घी और मिठाइयों की होती है। मिलावटी मावा और नकली घी से स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता है — फूड प्वाइजनिंग से लेकर लंबे समय की बीमारियां तक।

इस बार प्रशासन पहले से ही चौकन्ना है।

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🌈 होली की मिठास सुरक्षित रहे, यह जिम्मेदारी किसकी?

एक ओर रंगों की तैयारी है, दूसरी ओर प्रशासन की सख्ती। सवाल यही है —
क्या कुछ लालची लोग त्योहार की खुशियों में जहर घोलने से बाज आएंगे?

जांच रिपोर्ट का इंतजार है…
लेकिन संदेश साफ है —

👉 होली में मिलावट नहीं, सिर्फ खुशियों का रंग चलेगा!

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अगर आप अपने क्षेत्र में मिलावट या संदिग्ध खाद्य सामग्री देखते हैं, तो तुरंत खाद्य विभाग को सूचना दें।
त्योहार की असली मिठास तभी है, जब सेहत सुरक्षित हो।